【專題】享報創刊號─大享食育季專刊

新聞報導

學校午餐22

2018下半年,大享食育協會舉辦臺灣學校午餐大賽的精彩畫面、評審與選手感言、參賽作品都在這份《享報》裡!還有日本給食甲子園創辦人馬場先生和去年獲得亞軍的奈良縣宇陀市代表前來分享的報導、給食甲子園冠軍營養師─松丸奨執筆的《媽媽,今天吃什麼?》食譜書,以及學校午餐時光機影像展精華內容也收錄在這!more

【專題】帶來幸福笑容的料理:日本優勝營養師松丸奨訪台與出版全紀錄

新聞報導

學校午餐22

松丸奨先生榮獲2013年日本全國學校午餐甲子園優勝、2014年亞軍,在日本可說是超人氣的校園營養師。2017年11月受學校午餐22專案計畫之邀來台,分享他在日本學校午餐為推廣食魚教育所做的努力與行動策略。more

【專題】臺日學校午餐三部曲

新聞報導

學校午餐22

我們與行政院食品安全辦公室合作,邀請向日葵、派大歆化身學校午餐調查員,紀錄臺灣學校午餐製作過程,搭配日本學校午餐的影像紀錄,剪輯完成這一系列的臺日學校午餐三部曲。more

【享報創刊號】四大蔬菜魔王變身美味餐點 松丸獎的暖心食譜 讓孩子期待「媽媽,今天吃什麼?」

新聞報導

學校午餐22

大享食育協會籌備處和富邦文教基金會邀請曾榮獲日本給食甲子園冠亞軍的東京東小學營養教師─松丸獎先生,以廣受歡迎小朋友歡迎的日本學校午餐菜單中精選出72道食譜,採用臺灣在地食材料理,在臺灣拍攝、出版《媽媽,今天吃什麼?》食譜教養書。more

大享校園食育季|《媽媽,今天吃什麼?》:日本超人氣學校營養師松丸奨寫給臺灣親子的暖心食譜

活動訊息

學校午餐22

奪下2013年日本全國學校給食甲子園優勝,同時也是日劇《女王的營養午餐》幕後給食監修的松丸奨營養師,寫給臺灣父母與小孩的暖心食譜!more

靜宜大學生態人文學系實習周誌之最終回|再度化身為文字編輯與圖像創造者

新聞報導

學校午餐22

實習進入尾聲,同學們一個月以來從外場的支援到網站小編,再至影音節目人員,這一次,他們又有什麼新的挑戰呢?more

靜宜大學生態人文學系實習周誌之一| 顛覆實習的想像 充滿混亂與驚喜的食譜書拍攝工作

新聞報導

學校午餐22

今年八月,學校午餐22計畫團隊迎來首屆的實習生,是兩位來自台中靜宜大學生態人文學系大三升大四的同學—彭語柔與楊國瑜,對正忙得焦頭爛額的我們來說,根本就是天使來著。在這說長不長、說短不短的四週時間裡,他們兩位會經歷什麼樣的體驗(蹂躪/摧殘)呢?敬請期待每週出刊的實習週記!more

日劇情節真實上演,超人氣營養師帶你愛上營養午餐

新聞報導

農傳媒

東京附近千葉縣長大的他,至少還曾下過田,現在的東京小孩卻早已被高樓大廈包圍,連魚長什麼樣子、生活在什麼環境都不知道,「東京基本上看不到海,沒有田,小朋友不知道作物情況。現在的小孩,只要在便利商店按個按鈕,馬鈴薯、食物就會滾下來,為了這些孩子我一定要做些事情。」抱著這樣的心態,他決定投入一生,守護小學生營養午餐。more

帶孩子上一堂舌尖上的鄉土課

新聞報導

鄉間小路

「碰!」的一聲,教室裡突然闖入一個佩著塑膠武士刀、身穿白衣的「武士」,用時代劇的腔調說:「 3年 1班的小兒們,在下為將軍大人覓得一條好魚,現在要從這海邊,快跑送至江戶城裡!」逗得孩子們哄堂大笑、樂不可支。 4年級的學生正在上社會課,「從前秋田縣北部的獵人從山上回來後,把米搗碎裹在杉樹枝上,放進鍋中和山雞、野菜一起煮,就是鄉土料理『米棒鍋』的起源喔。」more

【日本食刻】花美男與女王的合作:日劇〈女王的營養午餐〉

新聞報導

學校午餐22

日本學校午餐界高人氣的營養師松丸奨,將於11月初訪台演講。這位被日本週刊女性雜誌譽為「日本最帥的學校午餐營養師」,也是去年日劇〈女王的營養午餐〉顧問,該劇由台灣也十分熟悉的女演員天海佑希主演,描述職場失利的法國餐廳主廚,如何到環境完全不同的學校裡,解決關於學校午餐的種種難題。more

【營養豬事午餐大吉系列活動五】2017年11月4日「日本學校給食甲子園優勝主廚料理分享會」@台北

活動訊息

學校午餐22

全台唯一公開實作場:松丸奨X學校午餐22X曬太陽洋食小館X厚生市集more