校園午餐食材違規,是農業品管問題還是食安問題?

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農藥殘留檢驗屬於農安還是食安問題,很容易被混為一談,應該要分開來看。一般民眾會覺得不好的食材進到校園,讓學童吃下肚是食安問題,但是從另一層面來看,可能很大部分是來自農安問題,也就是田間的品質管理。more