【專題】享報創刊號─大享食育季專刊

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學校午餐22

2018下半年,大享食育協會舉辦臺灣學校午餐大賽的精彩畫面、評審與選手感言、參賽作品都在這份《享報》裡!還有日本給食甲子園創辦人馬場先生和去年獲得亞軍的奈良縣宇陀市代表前來分享的報導、給食甲子園冠軍營養師─松丸奨執筆的《媽媽,今天吃什麼?》食譜書,以及學校午餐時光機影像展精華內容也收錄在這!more

【專題】全民以專業守護學童飲食健康:第十三屆日本全國學校給食甲子園參訪紀實

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學校午餐肩負著提供小朋友營養均衡料理與傳遞飲食文化的重任,然而學校營養師與料理人員的重要性卻長期被低估,希望透過比賽,讓一般民眾能關注學校午餐工作人員所面臨的挑戰。more

【專題】 找尋六十年來的共同記憶 學校午餐時光機影像展

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「學校午餐時光機影像展」為全國首次舉辦學校午餐歷史與相關影像的展覽。more

【專題】菜單力決勝負:第十二回日本全國學校給食甲子園之行

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「學校午餐22計畫團隊」為了瞭解日本民間組織如從事學校午餐運動,自2017年10月起,半年內3度前往東京拜訪馬場理事長,同時親至現場觀摩第12回學校給食甲子園比賽過程。more

【專題】帶來幸福笑容的料理:日本優勝營養師松丸奨訪台與出版全紀錄

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松丸奨先生榮獲2013年日本全國學校午餐甲子園優勝、2014年亞軍,在日本可說是超人氣的校園營養師。2017年11月受學校午餐22專案計畫之邀來台,分享他在日本學校午餐為推廣食魚教育所做的努力與行動策略。more

【專題】臺日學校午餐三部曲

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我們與行政院食品安全辦公室合作,邀請向日葵、派大歆化身學校午餐調查員,紀錄臺灣學校午餐製作過程,搭配日本學校午餐的影像紀錄,剪輯完成這一系列的臺日學校午餐三部曲。more

【專題】飄洋過海看不一樣的學校午餐:《HI MAATAW,蘭嶼你好》

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費時4個月製作,《HI MAATAW,蘭嶼你好》是全臺首見描繪離島蘭嶼學校午餐的紀實影像。透過不同世代達悟族人、離島教育工作者的描繪,我們試圖呈現蘭嶼學校午餐當前各個環節的運作樣貌,乃至於面對不同飲食文化入侵等現象。more

【專題】公民倡議與實踐:臺日韓交流食刻

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「學校午餐22」團隊自2017年開始,串聯台灣、韓國與日本三國的運動工作者,從台日韓兩億份學校午餐的共同經歷與回憶出發,分享各自參與的民間推廣教育與行動經驗。more