推動營養午餐四章一Q還有漫漫長路

新聞報導

農傳媒

臺中市立至善國中在臺中市政府、農委會、學校、家長與團膳業者的多方配合之下,讓學童能夠享有高品質、美味的營養午餐(詳見臺中市至善國中如何多方面配合,打造四章一Q供餐環境),但並不是每所學校都能擁有同等的供餐水準,部分學校餐費不足、學生人數少、交通不便,團膳業者難以配合四章一Q政策。more

臺中市至善國中如何多方面配合,打造四章一Q供餐環境

新聞報導

農傳媒

「噹——噹——噹——」11點50分的下課鐘聲響起,學生們開始分工合作準備午餐,有些人開始移動桌椅,有些人推午餐到教室,輪值的午餐小天使則戴上頭套、口罩,穿上圍裙,準備為班上同學盛裝餐點。 今天是臺中市立至善國中每週一次的有機蔬菜日,菜色有鮮菇燒肉、脆炒馬鈴薯、有機小松菜與玉米蛋花湯。講台上老師開始向學生一一介紹食材產地、生產者,並讓學生認識有機、產銷履歷、CAS台灣優良農產品、吉園圃安全蔬果或具有臺灣農產品生產追溯QR Code的農產品(簡稱四章一Q)。至善國中是推動營養午餐使用四章一Q食材的成功案例,每位學生每餐需負擔41元,加上市政府平均補助每生每餐7元以及農委會四章一Q的獎勵金3.5元,每生每餐達到51.5元,讓團膳業者玉美研究股份有限公司(下稱玉美)可提供符合四章一Q標準的餐點,背後仰賴的是業者擁有自有農場並與農民契作的經營模式,以及市府與政府的經費支持。more

【營養豬事午餐大吉系列活動三】2017年10月26日「豬事大吉— 生活豬事知多少?」@台中

活動訊息

學校午餐22

你可曾知道彰化縣田尾鄉除了盛產花卉,居然還有吃著胡蘿蔔和地瓜的豬,努力以台灣在地風土品牌敲開國際化的大門?10月26日,歡迎來靜宜大學了解生活豬肉大小事!more

學校午餐22 X 幸福食代ⅠⅠ—【營養午餐】為什麼吃國產當令食材就是比較好

論述倡議

學校午餐22

第二集邀請到來賓行政院農委會副主委陳吉仲先生、「富邦文教基金會校園食材專案計畫」主持人黃嘉琳剖析學校午餐歷史、發展至今的問題何在、解惑「營養」午餐到底吃甚麼?午餐一定營養嗎?農委會如何從現有政策著手改革,讓小朋友每天在學校吃的一頓飯更好?more

追求生命的本質 — 韓國Hansalim合作社的國產飼料行動

新聞報導

學校午餐22

富邦文教基金會校園食材管理專案計畫與豐年社,很榮幸藉著尹執行長來台參與國際研討會的短暫停留期間,邀請他撥空分享Hansalim如何減少對進口基改黃豆與玉米飼料的依賴,提高國產飼料自給率所做的努力,以及致力於擴大本土農作物的耕作面積與保存當地種子的行動歷程。more

借鏡韓國活動紀實:話說從頭

新聞報導

學校午餐22

6月21日,富邦文教基金會校園食材管理專案計畫舉辦了一場名為「借鏡韓國:總統大選後談農民運動、學校午餐與合作經濟」工作坊,首度邀請韓國農漁村研究所所長李宰郁、前首爾市城北區學校午餐支援中心長李璸琶、以農民為主體的韓國最大合作社Hansalim,暢談農業運動、學校午餐與合作經濟。more

農糧署擴大供應學校公糧冷藏優質午餐食米

政府資訊

農委會(農糧署)

行政院農業委員會農糧署自106學年度起,擴大學校用餐食米供應對象,由公私立幼兒園至高中職學校,包含與學校簽訂「學校外訂盒(桶)餐採購契約」之團膳廠商均可申購半價之冷藏優質公糧,讓學生與幼生安心吃到國產新鮮優質好米。more

正面迎擊!國教署擬成立專案辦公室處理午餐問題

新聞報導

學校午餐22

今年9月學校午餐採用四章一Q國產食材政策試辦將擴及全台,然直到現在地方仍有諸多質疑聲浪,兩週前,農委會主辦的跨部會「學校午餐會議」上更有團膳直言,身為採購單位的教育部應帶頭主政,莫再卸責。 今天教育部緊急找來各地教育局和農委會召開「政策執行困境溝通會」,並拉高層級,由國教署長邱乾國領軍。會末,邱乾國更允諾國教署將盡快成立「專案辦公室」,解決現有和長期學校午餐面臨的各式問題。more

【營養午餐四章一Q系列專訪】新北市教育局長林奕華:溝通、溝通、再溝通

新聞報導

學校午餐22

新北市教育局前陣子祭出問卷調查策略,向地方家長說明午餐食材提升至四章一Q,將造成廠商成本增加,並擬定數個漲價或不漲價方案供家長自行決定,局長林奕華強調,既然新北市決定加入四章一Q推動行列就要「一步做到位」。more

「105學年第2學期學校午餐採用國產可追溯生鮮食材獎勵金方案」

政府資訊

行政院農業委員會

公告「105學年第2學期學校午餐採用國產可追溯生鮮食材獎勵金方案」。依據本會106年4月28日召開「四章一Q推動作業實務議題研商會議」紀錄辦理。more

自設有機截切場與加強營養教育 桃園有機學校午餐向前行

新聞報導

學校午餐22

桃園市府推動學校午餐吃有機蔬菜已邁入第3年,目前桃園市的學校一週有3天吃有機蔬菜、另2天吃吉園圃蔬菜,學校從一開始拒收有菜蟲的有機蔬菜,直到現在懂得和學生宣導蔬菜有蟲是正常的,這一路轉變走來艱辛。more

剖析四章一Q政策(下):國產價差與加工食材的失落環節

論述倡議

學校午餐22

農委會以目前四章一Q的種植面積和學生午餐食材供應量來換算,以統計數字佐證國內生產的蔬菜(以葉菜為主)供應國中小每日使用應當沒有疑慮,但仍有不少「隱藏版」問題。more

剖析四章一Q政策(上):供需連結、持續追蹤與成本透明化

論述倡議

學校午餐22

要落實四章一Q學校午餐食材政策,地方政府代表與團膳業者主要的質疑有二:食材供應量真的很充足嗎?成本增加和費用上漲,錢從哪裡來?more

學校午餐在地食材政策宜多思量

論述倡議

學校午餐22

農委會宣布,原訂九月新學年全面上路的學校午餐國產食材政策,從強制要求改為獎勵實施。耗費超過半年各式討論會議回歸原點,再度挨批為髮夾彎決策。more

四章一Q食材午餐試辦上路,農糧署擴大供應QR code農產品因應

新聞報導

學校午餐22

農委會主委林聰賢昨偕同新竹市長林智堅,赴新竹市三民國小了解試辦狀況,市長和團膳業者反映,目前申請門檻低的QR code蔬果還不夠普及,再加上新竹屬都會區,離產地較遠,未來食材貨源的穩定性將是一大問題。more

四章一Q校園食材試辦上路挑戰多

論述倡議

學校午餐22

行政院裁示四章一Q試辦所需經費約二億元由教育部負擔。不僅引發是否排擠教育經費項目的疑慮,更突顯學校午餐跨部會機關業務層級合作下的困境。more

盤點食材供應量 學校午餐改革第一步

論述倡議

學校午餐22

農委會宣示全面實施「國產食材供應學校午餐」政策時,首當其衝的現實挑戰是,在國產食材成本較高的情況之下,現階段的學校午餐費用能否負擔得起這樣的美好願景?more