關於我們

學校午餐22(School Lunch Project)簡介

願景

「學校午餐22」是富邦文教基金會校園食材管理專案所發展的計畫,以關懷台灣農業與食物安全為出發點,著眼於全國22縣市校園飲食安全及食農、環境教育等課題,更積極發展日本與韓國等地的合作,期許成為一個促進東亞農食行動交流的溝通平台。

成果

自2016年7月正式上線迄今,學校午餐22已完成多項重要行動:

  • 「幸福食代」廣播影音系列節目(10集)
  • 關懷偏鄉學校午餐的紀錄影片《Hi! Maataw蘭嶼你好》
  • 「漁海共生」與「豬事大吉」等校園食材研習全國巡迴課程
  • 「日本食刻」及「韓國食刻」專欄。
  • 「借鏡韓國」工作坊
  • 日本全國學校給食甲子園優勝營養師松丸奨訪台
  • 採訪日本與韓國推動學校午餐政策的行政主管機關與民間組織
2018年計畫
  • 舉辦「台日韓食刻—學校午餐與反基改行動工作坊」
  • 舉行「第一屆台灣學校午餐大賽」(準備中)
  • 開辦「台灣學校午餐影像歷史展」(準備中)

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学校給食22(School Lunch Project)とは

展望
 
「学校給食22」とは富邦文教基金會の学校食材管理プロジェクトが発信した企画であり、台湾の農業と食安全に基づいて、台湾全国22県市学校内の飲食安全問題、食農教育や環境教育などの課題に目を付けています。

成果

2016年7月から動き出しましたが、実績は下記となります。
  • 「幸福食代」ラジオ及び映像番組(10回)
  • 田舎地域学校給食ドキュメンタリー制作《Hi! Maataw蘭嶼你好》
  • 「漁海共生」、「豬事大吉」など学校食育について全国回って研修会を開催。
  • 連載「日本食刻」と「韓國食刻」による情報発信
  • ワークショップ「借鏡韓國」の開催
  • 日本全国学校給食優勝栄養士松丸奨さん訪台
  • 日本と韓国学校給食政策に関わる政府機関と民間団体に取材
2018年の計画
  • 「台日韓食刻〜学校給食と遺伝子組換え反対運動ワークショップ」開催
  • 「第一回台湾学校給食大会」開催(準備中)
  • 「台湾学校給食映像歴史展」開催(準備中)


학교급식22(School Lunch Project) 간략 소개
 
비전
 
「학교급식22」은 대만 푸본문화교육기금회 (Fubon Cultural & Educational Foundation)의 학교식재료 관리 프로젝트가 계획한 것이며 대만의 농업과 안전한 먹거리에 대한 관심에서 출발하여 대만 전국 22 현/시의 학교음식 안전 및 식농과 환경 교육 등 과제에 관심을 두고 있다.
 
현재 적극적으로 일본 및 한국 등 국가와 협력하면서 향후 동아시아의 농식 행동 교류의 소통 플래트폼이 되도록 기대하고 있다.

성과
 
학교급식22는 2016년7월부터 공식적으로 운영하기 시작하여 지금까지 많은 행동 성과들을 거두어왔다.
  • 「행복”식”대」 방송 영상 프로그램 계열 (10회)
  • 떨어져 있는 시골의 학교급식에 관심을 둔 다큐《Hi! Maataw란위, 니하오 (라위, 안녕하세요!)》
  • 「어해상생(漁海共生)」 및 「저사대길(豬事大吉)」 등 전국 학교  식재료 순회 학습 과정
  • 「일본 식사시간 (日本食刻)」 및 「한국 식사시간(韓國食刻)」컬럼 제작
  • 「한국을 거울로 삼아서」위크샵
  • 일본 전국 학교급식 고시엔 우승영양사 松丸奨님 대만 방문
  • 일본 및 한국에서 학교급식 정책을 추진하는 행정기구와 시민단체 방문
2018년 계획
  • 「대만, 일본, 한국 식사시간 (台日韓食刻) —학교급식 및 GMO반대행동 워크샵」
  • 「제1회 대만 학교급식상」열림(명칭 가정)
  • 「대만 학교급식 영상 역사전시회」개최(명치 가정)