報名Q&A │ 2018年第一屆臺灣學校午餐大賽

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學校午餐22

請問要如何報名參加大賽呢?只要是一位營養師搭配一位廚師,就可以報名競賽組嗎?請問參賽廚師需要什麼樣的資格呢?一個單位可以同時報名競賽組及發表組嗎?more

【蘭嶼場】《HI Maataw 蘭嶼你好》巡迴放映

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費時4個月製作,《HI MAATAW,蘭嶼你好》是全臺首見描繪離島蘭嶼學校午餐的紀實影像。透過不同世代達悟族人、離島教育工作者的描繪,我們試圖呈現蘭嶼學校午餐當前各個環節的運作樣貌,乃至於面對不同飲食文化入侵等現象。more

2018年6月7日《HI Maataw 蘭嶼你好》放映會@台北

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費時4個月製作,《HI MAATAW,蘭嶼你好》是全臺首見描繪離島蘭嶼學校午餐的紀實影像。透過不同世代達悟族人、離島教育工作者的描繪,我們試圖呈現蘭嶼學校午餐當前各個環節的運作樣貌,乃至於面對不同飲食文化入侵等現象。more

2018年6月6日《HI MAATAW 蘭嶼你好》紀實影像會@新竹

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費時4個月製作,《HI MAATAW,蘭嶼你好》是全臺首見描繪離島蘭嶼學校午餐的紀實影像。透過不同世代達悟族人、離島教育工作者的描繪,我們試圖呈現蘭嶼學校午餐當前各個環節的運作樣貌,乃至於面對不同飲食文化入侵等現象。more

台日韓食刻—學校午餐與非基改行動工作坊

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臺灣孩子在學校吃的營養午餐和其他國家有什麼不同嗎?日本舉辦學校給食甲子園比賽、主廚至學校講習,進而推動在地非基改飲食教育與傳承世代間逐漸消失的和食文化;韓國在大選後,透過民間團體的力量,以非基改與學校午餐為核心提出倡議;台灣民間志工則在四年前地方選舉時提出非基改校園午餐倡議,最終獲得立法規範。more

《HI Maataw 蘭嶼你好》放映會@宜蘭

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費時4個月製作,《HI MAATAW,蘭嶼你好》是全臺首見描繪離島蘭嶼學校午餐的紀實影像。透過不同世代達悟族人、離島教育工作者的描繪,我們試圖呈現蘭嶼學校午餐當前各個環節的運作樣貌,乃至於面對不同飲食文化入侵等現象。more

《HI Maataw 蘭嶼你好》放映會@台北

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費時4個月製作,《HI MAATAW,蘭嶼你好》是全臺首見描繪離島蘭嶼學校午餐的紀實影像。透過不同世代達悟族人、離島教育工作者的描繪,我們試圖呈現蘭嶼學校午餐當前各個環節的運作樣貌,乃至於面對不同飲食文化入侵等現象。more

《HI Maataw 蘭嶼你好》放映會@台東

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費時4個月製作,《HI MAATAW,蘭嶼你好》是全臺首見描繪離島蘭嶼學校午餐的紀實影像。透過不同世代達悟族人、離島教育工作者的描繪,我們試圖呈現蘭嶼學校午餐當前各個環節的運作樣貌,乃至於面對不同飲食文化入侵等現象。more

《HI MAATAW 蘭嶼你好》巡迴放映申請

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《HI MAATAW 蘭嶼你好》是全臺首見描繪離島蘭嶼學校午餐的紀實影像,2018年三月起展開為期四個月的巡迴放映申請計畫!more