【營養豬事午餐大吉系列活動十】2017年11月24日「校園飲食教育工作坊」@高雄

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學校午餐22

活動特別邀請到屏東東寶黑豬肉棧的謝旭忠先生,來教我們認識國產豬各種大小事;豬肉同時也是營養午餐中最重要的肉類來源,如何巧妙地與各種食材應用搭配,就讓國小營養師來說分明:活動壓軸則是由前YaYa綠廚房主廚指導大家製作簡單豬肉輕食料理,讓腦袋與肚子都收穫滿滿,歡迎家庭親子一起踴躍參加!more

【營養豬事午餐大吉系列活動九】2017年11月21日「豬事大吉—生活豬事知多少?」@台北

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食品安全人人重視,但面對層架上琳琅滿目的豬肉,怎麼挑才安全,常讓我們傷透腦筋!究竟什麼是「好豬」?是口感、油花分布?還是飼料、環境?這些價值選擇值得你一探究竟。more

【營養豬事午餐大吉系列活動八】2017年11月17日「豬事大吉—校園飲食教育工作坊」@南投

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學校午餐採用國產豬肉製品,在教育、營養、衛生與安全方面彰顯著什麼樣的意義?本身優勢與面臨的挑戰又有哪些?more

【營養豬事午餐大吉系列活動七】2017年11月17日「豬事大吉—校園飲食教育工作坊」@宜蘭

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環境友善與當季當令的在地食材,是永續生活中不可或缺的要素。如何在孩童學校午餐與家庭日常生活中實踐,是關心健康安全的你我都必須學習的重要課題。more

【營養豬事午餐大吉系列活動六】2017年11月10日「校園飲食親子共做坊」@高雄

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豬肉是生活中最常攝取的肉類之一,但你知道怎麼選擇一塊好豬肉嗎?more

【營養豬事午餐大吉系列活動五】2017年11月4日「日本學校給食甲子園優勝主廚料理分享會」@台北

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全台唯一公開實作場:松丸奨X學校午餐22X曬太陽洋食小館X厚生市集more

【營養豬事午餐大吉系列活動四】2017年11月4日「豬事大吉— 校園飲食教育工作坊」@台中

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環境友善與當季當令的在地食材,是永續生活中不可或缺的要素。如何在孩童學校午餐與家庭日常生活中實踐,是關心健康安全的你我都必須學習的重要課題。more

國際交流|日本松丸奨校園營養師旋風48小時訪台系列活動

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第八回日本全國學校給食甲子園午餐優勝松丸奨營養師,11月初將旋風來台48小時,三場公開免費分享場次,讓你親炙明星校園營養師風采!more

系列活動|「漁海共生」北中南三地工作坊

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本系列活動將邀請榮獲今年青年團隊政策好點子競賽特優獎得主的股份魚鄉、長期推廣食魚教育的野柳國小張錦霞校長與基隆市碇內國小李明霞老師,以及日本全國給食甲子園大賽優勝的松丸奨營養師,針對學校午餐現況與環境教育進行台日國際交流。more