【課程申請】家鄉好味「到」—臺日韓學校午餐見學分享會
發佈日期:2019.01.25
學校午餐22

人家出國是找餐館吃美食兼打卡,我們卻是跑到學校跟小朋友一起吃午餐!

韓國營養午餐一定會有什麼料理?為什麼學生可以免費吃到以環境友善食材製作的餐點?校園食材、在地農業與社區照護工作彼此相輔相成,打造城鄉共生的永續願景。

除了棒球之外,沒想到日本學校午餐居然也有全國甲子園比賽?每年超過二千組由學校營養師與調理員組成的隊伍,爭奪日本第一的無上榮耀;一本創立於1954年、以學校午餐為主題的專門雜誌,怎麼持續走過一甲子歲月?百花齊放的日本民間行動,成為守護孩童健康的堅定力量。
 
在臺灣,大享食育協會籌辦首屆全國學校午餐大賽,與進入最後決賽的7縣市24位學校營養師與廚師攜手寫下歷史新頁,展現孩子餐桌上的飲食新風景。

歡迎一起來認識臺日韓三國學校午餐的精彩時刻!


課程大綱|
1. 臺灣、日本與韓國的學校午餐現況比較
2. 臺灣、韓國與日本民間學校午餐倡議行動
3. 臺灣與日本學校午餐大賽經驗分享

舉辦日期|2019年2月15日至6月30日
課程時間|建議每場次2至3小時。可依申請單位狀況調整。
課程費用|授課收費標準為2,000元/小時。交通費實報實銷。
申請方式|請填寫線上表單,大享工作人員將與您連絡
主辦單位|大享食育協會

若有任何問題或討論事項,請來信schoollunch22@gmail.com或致電(02)6636-5870洽詢。