【專題】臺日學校午餐三部曲
發佈日期:2018.12.19
學校午餐22
2017年11月,可說是當今日本最火紅的明星學校營養師松丸奨,應學校午餐22計畫團隊之邀首度受邀來臺。他不僅不藏私的分享他的經典料理,更進到學校教導小朋友如何拿好筷子,展現無人能敵的魅力。

2017年12月,身為第一個以民間團體身分前往採訪日本全國學校給食甲子園大賽的我們,利用簡單的手機和手持DV,記錄下第十二回大賽的精采片段。

回到臺灣,我們與行政院食品安全辦公室合作,邀請向日葵、派大歆化身學校午餐調查員,紀錄臺灣學校午餐製作過程,搭配日本學校午餐的影像紀錄,剪輯完成這一系列的臺日學校午餐三部曲。

首部曲|臺灣學校午餐製作過程大公開
 
二部曲|直擊日本全國學校給食甲子園現場


三部曲|日本冠軍營養師松丸的食育課