20181213教育廣播電台之教育行動家(上):第一屆臺灣學校午餐大揭密
發佈日期:2018.12.12
學校午餐22
日期|2018年12月13日(四)7:20-8:00

節目|教育廣播電台–教育行動家(上)

主題|第一屆臺灣學校午餐大揭密

主持|常玉慧

來賓|黃嘉琳(大享食育協會籌備處秘書長)

簡介|

由大享食育協會籌備處與富邦文教基金會學校午餐22專案計畫主辦的「2018第一屆臺灣學校午餐大賽」,於10月20日至21日假台北市私立育達商職盛大舉行。

這場國內首次由民間開辦全國性學校午餐競賽,共有來自新北、桃園、宜蘭、臺中、彰化、臺南與高雄等十二支隊伍二十四名學校營養師及廚師進入最終決賽。

歷時二日的激烈競賽,第一屆臺灣學校午餐大賽由來自新北市秀峰國小的楊蕊萍營養師及朱鳳妹廚師,以雜糧飯、荷葉粉蒸肉、金沙鮮筍、蠔油地瓜葉、茶香山藥雞湯和柚子,奪下2018最強學校午餐桂冠。同時,她們還榮獲食育教學卓越獎的肯定,成為本屆賽事最大贏家。

今年只是個開始,全國學校午餐大賽一定會持續舉辦下去,期盼透過這樣的行動,一點一滴地累積改變臺灣學校午餐的力量。